大宜味シークヮーサーパークは、沖縄県大宜味村にあるシークヮーサー工場が見学できる施設です。
シークヮーサーの収穫の時期に行けば、シークヮーサー工場で絞る様子を見学することが出来ます。
シークヮーサーを使った様々な加工品も売っているし、併設のカフェでは美味しいスイーツも食べることが出来ます。
ドライブがてら立ち寄って見ると面白い施設です。
夢の蛇口が迎えてくれます
入口を入るとまずはこちらがお出迎え。
シークヮーサージュースが出てくる蛇口(笑)
入るとここに通されて、味見させてもらえます。
スッキリとしたシークヮーサージュースは美味しいよ(笑)
工場見学が出来ます
そしてスタッフの人が「こちらの施設は初めてですか?」って聞いてくるので、「初めてです」と答えると、館内を案内してくれます。
今の時期はシークヮーサーのシーズンオフになってしまったので、シークヮーサーが絞られていく様子は見ることが出来なかったけど、タブレットを使って説明してくれるのでわかりやすかったです。
ここで絞れらるシークヮーサーは季節ごとに分けているそうで、味の違いも飲み比べをさせてくれます。
収穫初めの9月くらいの物は酸味が強く苦め、12月の完熟したものは味もまろやかになっていました。
シークヮーサーが健康にもとても良いことも教えてくれたんだけど、9月に収穫したものの方が健康効果は高いそうです。
スタッフさんの話を聞いてるとシークヮーサー果汁が欲しくなっちゃうのよね(笑)
商品のプロモーションがとても上手でした。
シークヮーサー果汁やジャム、ポン酢など様々な商品が買えるのでシークヮーサー好きな人は行ってみると良いかも。
併設のカフェではオシャレなスイーツも
そして、今回こちらの施設に来た目的は、スイーツを食べること。
店内にレストランもあり、食事やお茶、スイーツを楽しむことも出来ます。
今回食べたかったスイーツが「栗×ピスタチオ×シークヮーサー搾りたてモンブラン」です。
見た目の破壊力がヤバいのよ(笑)
ケーキを仕上げる様子も見ることが出来るので、窓に張り付いてガン見する夫婦。
ピスタチオ風味のクリームが綺麗にかけられていく様子が、見てて超テンション上がる(笑)
パティシエさんの作業って繊細よね~。
大雑把な性格の私には出来ないな(笑)
そして出来上がったものがこちらでございます。
キャー、美味しそー(笑)
クリームはしっかりとピスタチオ風味がしてやや甘め。
スポンジはココアベースでこちらもやや甘め。
その甘さをスッキリさせてくれるのが周りにあしらわれたシークヮーサーソース。
これ、合わせて食べるととても美味しいです(笑)
ちょっと大きめのケーキなので、2人で一つがちょうどいいくらいかな。
本格的なスイーツを楽しむことが出来るので、スイーツを食べに行くだけでも行ってみる価値ありますよ~。
私と嫁さんが使っているカメラ関連についてはこちらのページでまとめています。
大宜味シークヮーサーパークについて
店舗情報
- 所在地
沖縄県国頭郡大宜味村津波1424−1 - 定休日
年中無休 - 営業時間
平日:10:00~17:30(LO17:00)
土日祝:10:00~18:00(LO17:30) - 駐車場
有り - URL
https://www.shikuwasa-park.com/
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シークヮーサーの魅力がわかる施設
以上、大宜味シークヮーサーパークのレポートでした。
シークヮーサーを搾る様子が見られなかったのは残念だったけど、シークヮーサーの健康効果の話なども聞けるのでとても面白い施設でした。
収穫時期による味の違いも学べて良かったです。
併設されているカフェのスイーツは本格的で美味しいので、時間的に余裕があったら是非食べてみてくださいね。
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